Piiratud tõendite põhjal peab WHO Apartaami võimalikuks kantserogeeniks ja selle kohta tuleb teha täiendavaid uuringuid.
Aspartaami on ohutu tarbida kuni 40 milligrammi kehakaalu kilogrammi kohta päevas.
Aspartaami kui üht kunstlikku magusainet kasutatakse laialdaselt joogitööstuses peamiste lõpptarbijatena - Coca Cola, Pepsi Cola jne.
